Кондитер

Вакансия 12998967   ·   21 ноября 2024, 14:29

Вакансия ЦЗН

ПК "ХЛЕБ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Тарногский Городок   –   на карте

Заработная плата

30 000 — 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

MONTHLY 15 %

Обязанности

1. Знать товароведную характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей, красителей используемых для изготовления мучных кулинарных изделий, мучных кондитерских изделий.

2.Знать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных п/ф.

3. Знать температурные режимы и продолжительность выпечки изделий из теста

4. Уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий

5. Знать рецептуры фаршей, начинок, режимы тестоведения; методы определения готовности теста к разделке и выпечке.

6. Уметь пользоваться сборником рецептур, стандартами предприятия и технологическими картами.

7. Определять признаки недоброкачественности и способы устранения пороков мучных кондитерских изделий, мучных кулинарных изделий

8. Знать нормы выхода готовых изделий. Факторы влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий.

9. Соблюдать санитарно-гигиенические условия производства мучных кулинарных изделий и кондитерских изделий.

10.3нать условия, сроки хранения и реализации мучных кулинарных и мучных кондитерских изделий.

11 Знать принципы работы и правила эксплуатации механических, тепловых, холодильного оборудования.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1213500002495/3edfefd8-a288-11ef-995b-cb26dff57dd7


Слесарь строительный

40 000 – 50 000 руб.

Тарногский Городок

Тайный покупатель, тайный проверяющий

от 1 000 руб.

Тарногский Городок

Сторож

22 500 – 25 000 руб.

Тарногский Городок

Врач-дерматолог (дерматовенеролог)

35 000 – 45 000 руб.

Тарногский Городок

Медицинская сестра

25 000 – 30 000 руб.

Тарногский Городок

Оператор по искусственному осеменению животных и птицы

22 300 – 30 000 руб.

Тарногский Городок

Пекарь

30 000 – 32 000 руб.

Тарногский Городок

Врач-терапевт участковый

50 000 – 60 000 руб.

Тарногский Городок

Электромонтер по эксплуатации распределительных сетей

43 000 – 43 400 руб.

Тарногский Городок

Электромонтер по эксплуатации электросчетчиков

46 000 – 46 170 руб.

Тарногский Городок



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!